Check with seller [Việc làm Quảng Ninh ] - Bếp Trưởng/executive Chef
- Location: Viet Nam
Công ty ESSENCE GRAND CRUISESCần tuyển gấp nhân viên làm việc tại Quảng Ninh
- Kết hợp với bộ phận nhà hàng quyết định và thực hiện thực đơn cho nhà hàng, trong đó gồm: thực đơn chọn món (À-la-carte), thực đơn tự chọn (Buffet)...Coordinate with the restaurant department to decide and implement the menu for the restaurant, inclu
- Ngoại hình ưa nhìn (cao từ 1m70 trở lên)Good-looking appearance (height from 1m70 or more)- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành chế biến món ăn hoặc các trường đào tạo nghề tương đương.Graduated from college or higher majoring in food processing or equivalent vocational training schools.- Thông thạo nghiệp vụ nấu ăn cả bếp Âu và Á. Kỹ năng tổ chức và quản lýProficient in cooking in both European and Asian kitchens. Organizational and management skills- Kỹ năng giao tiếp; kỹ năng đào tạo Kỹ năng nấu ăn cao cấp (Fine-dining). Kỹ năng làm việc theo nhóm.Communication skills; training skills Advanced cooking skills (Fine-dining). Group skill.- Được đào tạo qua các khóa học về: ATVSTP, ATVSLĐTrained through courses on: Food safety and hygiene, OSH- Có ít nhất 7 năm kinh nghiệm làm bếp và ít nhất 2 năm làm bếp trưởng cho nhà hàng, Khách sạn/Du thuyền từ 4 sao trở lên.Have at least 7 years of experience in the kitchen and at least 2 years as a head chef for a restaurant, hotel/cruise of 4 stars or higher.- Hiểu biết về tâm lý, khẩu vị, sở thích, thị hiếu ăn uống của từng đối tượng khách. Sáng tạo trong công việc (decor & sáng tạo món ăn mới).Understanding the psychology, tastes, preferences, and eating preferences of each customer. Creativity at work (decor & create new dishes).- Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm.Good health, no infectious diseases, dermatological diseases or allergies when exposed to food.- Biết sử dụng vi tính văn phòng.Knowing use office computer.- Kỹ năng tính toán tốt, có khả năng lên thực đơn và tính toán chi phí thực phẩm (cost) theo yêu cầu của BGĐ.Good calculation skills, able to plan menus and calculate food costs as requested by the Board of Directors.- Ưu tiên những ứng viên có thể giao tiếp được bằng tiếng Anh.Priority will be given to candidates who can communicate in English.
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.
liên hệ:ESSENCE GRAND CRUISES tại Tầng 2, Cảng tàu khách quốc tế Hạ Long, phường Bãi Cháy, TP Hạ Long, Quảng Ninh
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
[Việc làm Quảng Ninh ] - Nhân Viên Pha Chế/bartenderKhác - - 2024/02/17 Check with seller
Công ty ESSENCE GRAND CRUISESCần tuyển gấp nhân viên làm việc tại Quảng Ninh - Thực hiện pha chế đồ uống theo menu và theo yêu cầu của khách. Cung cấp thông tin về đồ uống khi khách yêu cầu.Prepare drinks according to menu and customer requests. Prov...
-
[Việc làm Quảng Ninh ] - Giám Sát Pha Chế/bar SupervisorKhác - - 2024/02/17 Check with seller
Công ty ESSENCE GRAND CRUISESCần tuyển gấp nhân viên làm việc tại Quảng Ninh - Sắp xếp, phân công lịch làm việc cho nhân viên.Arrange and assign work schedules to employees- Hướng dẫn nhân viên cách pha chế và kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu cần ...
-
[Việc làm Quảng Ninh ] - Giám Sát Nhà Hàng/f&b SupervisorKhác - - 2024/02/17 Check with seller
Công ty ESSENCE GRAND CRUISESCần tuyển gấp nhân viên làm việc tại Quảng Ninh - Chịu trách nhiệm giám sát, kiểm soát các hoạt động chung của tất cả nhân viên các bộ phận: Nhà hàng, Bar để đảm bảo vấn đề phục vụ đồ ăn/đồ uống cho khách hàng trong nhà h...
Comments
Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)